_ الحمص بطحينة هي نوع من أنواع المقبلات وهي مشهورة في بلاد الشام .
المقادير
طريقة التحضير
_ نضع الحمص المسلوق والزيت والماء والملح والثوم وعصير الليمون والكمون الناعم والطحينة في الخلاط الكهربائي ونقوم بالخلط حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانس .
طريقة التقديم
_ نضع الحمص في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والنعنع وبالصحة ولعافية .
المقادير
- 2 كوب حمص مسلوق
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- نصف كوب زيت زيتون
- 10 ملعقة ماء الحمص
- 1 فص ثوم
- عصير ليمون قدر حبة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
طريقة التحضير
_ نضع الحمص المسلوق والزيت والماء والملح والثوم وعصير الليمون والكمون الناعم والطحينة في الخلاط الكهربائي ونقوم بالخلط حتى يصبح المزيج ناعما ومتجانس .
طريقة التقديم
_ نضع الحمص في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والنعنع وبالصحة ولعافية .
تعليقات
إرسال تعليق